Bactérias patogênicas representam ameaça significativa à fruticultura

Xanthomonas na videira deve ser alvo de atenção por parte do fruticultor Acervo/Seiva do Vale A fruticultura enfrenta um desafio constante com a presença de ...

Xanthomonas na videira deve ser alvo de atenção por parte do fruticultor Acervo/Seiva do Vale A fruticultura enfrenta um desafio constante com a presença de diversos grupos de microrganismos que atuam como patógenos. Patógenos são microrganismos ou agentes infecciosos capazes de causar doenças em um hospedeiro, tanto humanos, quanto animais ou plantas. No Vale do São Francisco, onde se produz em altíssima escala, esse desafio é ainda mais crescente. Eles representam um risco indicado como considerável por especialistas, especialmente na fase pós-colheita, e exigem manejo constante para mitigar as perdas na produção. Entre as principais bactérias patogênicas, três grupos se destacam pelos danos que causam às plantações: Xanthomonas: Este grupo é responsável por criar as chamadas "manchas angulares" nas plantas. Essas manchas levam a perdas elevadas nos cultivos, sendo particularmente intensificadas na região do Vale do São Francisco em culturas como uva, manga, melão e melancia. Erwinia: Associada a uma podridão púrpura ou vermelha, esta bactéria afeta principalmente o mamão, causando deterioração nos frutos. Ralstonia: Esta bactéria provoca murcha e podridão seca nos frutos, impactando a qualidade e a produção. Produtos e soluções Diante do desafio imposto pelas bactérias, a Seiva do Vale oferece um arsenal de produtos fitossanitários, combinando soluções tradicionais e inovações para o manejo preventivo e de contenção da proliferação. A ênfase recai sobre o fortalecimento da planta e a criação de barreiras protetoras. Entre os produtos recomendados e suas funcionalidades, destacam-se: Antracol: Este fungicida protetivo da Bayer é reconhecido por sua riqueza em zinco. Sua aplicação é estratégica para fortalecer a parede celular das plantas, tornando-as mais resistentes à penetração de bactérias e dificultando a infecção. Serenade: Atuando no biocontrole, o Serenade, da Bayer, é um produto biológico à base de Bacillus subtilis. Esta bactéria benéfica atua no controle das bactérias patogênicas, oferecendo uma alternativa de manejo que pode ser utilizada em qualquer fase da cultura. Bayfolan: Uma inovação no uso do cobre, o Bayfolan, da Bayer, é um produto à base de cobre complexado com 19 aminoácidos. Diferente dos cobres protetivos tradicionais, ele é um cobre nutricional que entra de forma sistêmica na planta, auxiliando no manejo das bactérias de dentro para fora e podendo ser aplicado em qualquer fase do cultivo. Nativo Plus: Esta ferramenta multifacetada combina três moléculas (triazol, estrobirulina) e oxicloreto de cobre. O Nativo Plus, da Bayer, oferece tanto características protetivas quanto curativas, com a adição do cobre, fundamental para o controle preventivo de bactérias. Além desses, produtos genéricos à base de cobre são amplamente utilizados. Existem os "cobres protetivos", que formam uma camada na superfície da planta para impedir a multiplicação bacteriana, e os "cobres nutricionais", que são absorvidos para fortalecer a planta internamente. O uso desses produtos é especialmente recomendado após podas ou chuvas fortes, momentos críticos para a entrada e disseminação de bactérias. A integração dessas ferramentas, aliada a boas práticas culturais, como a higienização de ferramentas e a remoção de restos culturais, forma a base para um manejo fitossanitário eficaz na fruticultura, visando proteger a produtividade e a saúde dos cultivos.