Dois restaurantes de SP estão entre os 100 melhores do mundo em 2026; veja a lista

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Prato do Evvai Tadeu Brunelli Dois restaurantes brasileiros estão entre os 100 melhores do mundo na lista estendida do The World’s 50 Best Restaurants 2026 publicada nesta quarta-feira (21). O Nelita ocupa a 54ª posição, enquanto o Evvai aparece em 68º lugar. Ambos ficam em São Paulo. A lista reúne os restaurantes classificados entre a 51ª e a 100ª posições (veja abaixo). Já os 50 primeiros colocados serão anunciados ao vivo no dia 4 de novembro, em Lima, no Peru. Na 54ª posição, o Nelita fica na Rua Ferreira de Araújo, no bairro Pinheiros, Zona Oeste de São Paulo. O restaurante já havia conquistado no ano passado o 12º lugar no ranking do 50 Best Latin America. Comandado pela chef Tássia Magalhães, o Nelita tem uma cozinha formada exclusivamente por mulheres. A casa combina o DNA italiano da chef com uma cozinha autoral, que utiliza ingredientes locais e referências afetivas, culturais e gastronômicas de Guaratinguetá, cidade onde Tássia nasceu e cresceu. Chef Tássia Magalhães Divulgalçai/Nelita Em uma publicação nas redes sociais, o Nelita celebrou a colocação e agradeceu à equipe, aos produtores, parceiros e clientes. “Estar na 54ª posição do The World’s 50 Best Restaurants 2026 é um reconhecimento que recebemos com muita alegria e gratidão”, escreveu o restaurante. A casa também destacou o trabalho da equipe feminina e agradeceu à organização do prêmio pela visibilidade dada a cozinhas de diferentes partes do mundo. “Seguimos fazendo o que acreditamos, com dedicação, pesquisa e paixão pela cozinha”, afirmou o Nelita na publicação. Prato do restaurante Nelita Divulgalção/Nelita Na 68ª posição, o Evvai é comandado pelo chef Luiz Filipe Souza e combina referências da culinária brasileira e italiana. O prédio fica na Rua Joaquim Antunes, bairro Pinheiros, Zona Oeste de São Paulo. O ambiente para até 51 pessoas revela essa proposta logo de entrada. Pizzaria de SP é eleita a 6ª melhor do mundo; outras 4 da capital também entram no ranking Em 2019, Souza representou o Brasil no Bocuse d’Or, concurso considerado a Copa do Mundo da gastronomia. E, em abril deste ano, o Evvai recebeu três estrelas no Guia Michelin, ao lado do Tuju, também localizado em São Paulo. Com a conquista, o Brasil se tornou o primeiro país da América Latina a ter dois restaurantes com três estrelas Michelin. Na época, o g1 conversou com o chef Luiz Filipe (assista vídeo abaixo). Chef Luiz Filipe Souza do restaurante Evvai Tadeu Brunelli Nas redes sociais, o restaurante comemorou o reconhecimento do The World’s 50 Best Restaurants 2026 e agradeceu aos profissionais que fazem parte da trajetória do restaurante. “À nossa equipe, da cozinha ao salão, obrigado pela dedicação e pelo trabalho que construímos juntos todos os dias. Aos nossos clientes, parceiros e amigos, obrigado pela confiança e pelo apoio ao longo desses anos”, publicou a casa. Lista completa Confira a relação completa dos restaurantes classificados entre a 51ª e a 100ª posições no The World’s 50 Best Restaurants 2026. 51. Ulasi — Senegal 52. La Cime — Osaka 53. Ling Long — Xangai 54. Nelita — São Paulo 55. Alcalde — Guadalajara 56. Sazenka — Tóquio 57. Koan — Copenhague 58. Frantzén — Estocolmo 59. Narisawa — Tóquio 60. Hiša Franko — Kobarid 61. Florilège — Tóquio 62. Fu He Hui — Xangai 63. The Jane — Antuérpia 64. Seroja — Singapura 65. Fyn — Cidade do Cabo 66. Willem Hiele — Oudenburg 67. Arpège — Paris 68. Evvai — São Paulo 69. Cocina Hermanos Torres — Barcelona 70. Kol — Londres 71. Salsify at the Roundhouse — Cidade do Cabo 72. Eatanic Garden — Seul 73. Chef Tam's Seasons — Macau 74. Le Du — Bangcoc 75. Belcanto — Lisboa 76. Nobelhart & Schmutzig — Berlim 77. Caprice — Hong Kong 78. Mosu — Seul 79. Huniik — Mérida 80. Txispa — Atxondo 81. Septime — Paris 82. Coda — Berlim 83. The Ledbury — Londres 84. Le Doyenné — Saint-Vrain 85. Tim Raue — Berlim 86. Eliane — Bruxelas 87. Arca — Tulum 88. FZN — Dubai 89. Burnt Ends — Singapura 90. Baan Tepa — Bangcoc 91. Den — Tóquio 92. Lamdre — Pequim 93. SingleThread — Healdsburg 94. Neolokal — Istambul 95. Mil — Cusco 96. Rosetta — Cidade do México 97. Khufu's — Gizé 98. Labyrinth — Singapura 99. Fauna — Valle de Guadalupe 100. Aponiente — El Puerto de Santa María Por dentro do Evvai e Tuju, primeiros 3 estrelas Michelin da América Latina em SP Restaurante Evvai Tadeu Brunelli Restaurante Nelita Divulgação/Nelita Prato do Nelita Divulgação/Nelita